42 Bölüm
18:04:16
Ekmek Üretimi
Ekmek Ustası Mine ATAMAN - Çiftçi Kemal HAKTANIR - Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Eren Günhan ULUSOY - Vakfıkebir Ekmeği Üreticisi Osman BALTÜRK
26:40
1. BÖLÜM
Peynir Üretimi
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Tevfik KESKİN - Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayşe GÜRSOY
26:00
2. BÖLÜM
Yöresel Peynirlerin Üretimi
Adem KÜÇÜKKAYA - Peynir Ustası İlhan KOÇULU - Van Sanayi ve Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Fevzi ÇELİKTAŞ
26:00
3. BÖLÜM
Cam ve Ayna Üretimi
Şişecam Düzcam Fabrikası Üretim Şefi Faruk ERKAL
26:00
4. BÖLÜM
Cam Sanatları Üretimi
Görece Nazar Boncuğu Ustası Murat KAYAN - Cam Üfleme Sanatçısı Feridun PEKEŞ - Cam süsleme Sanatçısı Rengin ALKIN
26:00
5. BÖLÜM
Pamuktan İplik ve Kumaş Üretimi
"Pamuk Üreticisi Serdar EKİCİ – Çırçır İşletme Sahibi Selçuk Barbaros - Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Tekstil Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman BABAARSLAN
"
27:05
6. BÖLÜM
Seydiler Kilimi'nin Üretimi
Fethiye Sanayi ve Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Osman ÇIRALI - Seydiler Kilimi Dokumacısı Hatice ARSLAN
26:00
7. BÖLÜM
Zeytinyağı Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Mücahit Taha ÖZKAYA
26:00
8. BÖLÜM
Balık Üretimi (Avcılık)
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ercüment Genç
26:30
9. BÖLÜM
Sera Yapımı - Üretimi
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları ve Teknolojileri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hasan Hüseyin ÖZTÜRK
26:00
10. BÖLÜM
Serada Domates Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Arş. Gör. Gamze Çakırer Seyrek
26:30
11. BÖLÜM
Salça ve Ketçap Üretimi
Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Taner BAYSAL
26:00
12. BÖLÜM
Kesme Gül Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Soner KAZAZ
27:00
13. BÖLÜM
Gül Yağı Üretimi
Gül Gülyağı ve Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği GÜLBİRLİK’e bağlı Rosense şirketinin Genel Müdürü İbrahim IŞIDAN
25:30
14. BÖLÜM
Sarımsak - Siyah Sarımsak Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Araştırma Görevlisi Dr. Selen AKAN
25:58
15. BÖLÜM
İpek Üretimi
Bursa Büyükşehir Belediyesi Umurbey İpek Üretim ve Tasarım Merkezi Üretim Sorumlusu ve Proje Koordinatörü Mehmet ÜNAL
26:00
16. BÖLÜM
Ketenden Kumaş Üretimi
Ayancık Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Hanife Başar ÖZCAN - Keten Dokumalar ve Yöresel Nakışlar Alanında Somut Olmayan Kültürel Miras Taşıyıcısı ve Aynı Zamanda da Ayancık Halk Eğitimi Merkezi Keten Dokuma Usta Öğreticisi Asuman YILMAZ
26:00
17. BÖLÜM
Seramik Üretimi
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Seramik ve Cam Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Ergün ARDA
26:00
18. BÖLÜM
ÜBayat Kilimi'nin Üretimi
Kilim Atölyesi Eğitmeni Ayşe ASLAN
21:30
19. BÖLÜM
Avanos Çömleği – Türk Çinisi Üretimi
-Çömlek Ustası Galip Körükçü - Çini Sanatkârı Mehmet Gürsoy
26:00
20. BÖLÜM
Tuz Üretimi
Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi ERÇOŞKUN
27:00
21. BÖLÜM
Şeker Üretimi
Pancar Şekeri Üreticileri Derneği PANŞEK Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz ERENCE
25:28
22. BÖLÜM
Plastik Üretimi - Kâğıt Üretimi
Plastik Sanayicileri Derneği PAGDER Yönetim Kurulu Üyesi Burç ANGAN - Bursa Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sami İMAMOĞLU
27:00
23. BÖLÜM
Endüstri Bitkilerinin Üretimi
Pamuk Üreticisi Serdar EKİCİ, Pancar Şekeri Üreticileri Derneği PANŞEK Yönetim Kurulu Başkanı Yavuz ERENCE, Ayancık Halk Eğitimi Merkezi Keten Dokuma Usta Öğreticisi Asuman YILMAZ
21:00
24. BÖLÜM
Ayna, Çömlek ve Çini Üretimi
Şişecam Düzcam Fabrikası Üretim Şefi Faruk ERKAL, Çömlek Ustası Galip KÖRÜKÇÜ, Çini Sanatkârı Mehmet GÜRSOY
22:00
25. BÖLÜM
Yumurta Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Doç.Dr. Engin Yenice
26:00
26. BÖLÜM
Balın Üretimi
Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Feyzullah Konak
27:00
27. BÖLÜM
Türkiye'de Üretilen Bal
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin
25:30
28. BÖLÜM
Mobilya Üretimi
Karadeniz Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgay Özdemir
26:00
29. BÖLÜM
Baston Üretimi
Baston ustası ve aynı zamanda Kültür Turizm Bakanlığı Devlet Sanatçısı ve Bülent Ecevit Devrek Bastonu Uygulama ve Araştırma Merkezi Eğitimcisi Necati Akçasu
25:00
30. BÖLÜM
Tahta Kaşık Üretimi
Ahi Kaşık Ustası ve aynı zamanda da Kültür ve Turizm Bakanlığı Sanatçısı Sabri Özşahin
25:30
31. BÖLÜM
Balık Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Su Ürünleri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ercüment Genç
27:30
32. BÖLÜM
Semaver Üretimi
Semaver Üreticisi Azmi Sözen
24:59
33. BÖLÜM
Çay Üretimi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç.Dr. Keziban Yazıcı ve Dr.Şaziye Ayla Ilgaz
27:00
34. BÖLÜM
Ağaçtan Yapılan Ürünler
Karadeniz Teknik Üniversitesi Orman Fakültesi Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turgay Özdemir
Baston ustası ve aynı zamanda Kültür Turizm Bakanlığı Devlet Sanatçısı ve Bülent Ecevit Devrek Bastonu Uygulama ve Araştırma Merkezi Eğitimcisi Necati Akçasu
Ahi Kaşık Ustası ve aynı zamanda da Kültür ve Turizm Bakanlığı Sanatçısı Sabri Özşahin
26:00
35. BÖLÜM
Kayseri Pastırması ve Sucuğu Üretimi
Kayseri Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Ercan Aras
24:00
36. BÖLÜM
Dondurma Üretimi
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süte Teknolojileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof.Dr.Ayse Gürsu
26:20
37. BÖLÜM
Kahve Üretimi
Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Osman Serim
27:30
38. BÖLÜM
Bitkisel Yağ Üretimi
Zeytinyağ Üretiminde; Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Doç.Dr.Mücahit Taha Özkaya
Gül Yağı Üretiminde; Gül, Gül Yağı ve Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği Başkanı İbrahim Işıdan
26:00
39. BÖLÜM
Bıçak Üretimi
Bıçak Ustası Mustafa Argut
27:00
40. BÖLÜM
Bakır Üretimi
Gaziantep Bakırcılar ve Sedefçiler Odası Başkanı Celal Açık ve Bakır İşleme Ustası Salman Hançerkıran
25:00
41. BÖLÜM
Hayvansal Ürünler
Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürü Feyzullah Konak ile bal üretimini;
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekniği Bölümü Öğretim Üyesi Doç.Dr.Eng,in Yenice ile yumurta üretimini;
Peynir Ustası İlhan Koçulu ile de Kars kaşarının üretimini konuşuyoruz
26:30
42. BÖLÜM